Bolo de Milho Rápido

BOLO DE MILHO RÁPIDO

São João tá aí e com ele  vem junto uma grande variedade de pratos típicos, muitos deles derivados do milho. Vou passar agora uma receita super prática de Bolo de Milho, e não se preocupe que você não terá que ralar milho nenhum, vamos lá!

Ingredientes

- 1 lata de milho verde;

- Meia xícara de óleo;

- 200 ml de leite de coco;

- 1 xícara de açúcar;

- 2 ovos inteiros;

- 9 colheres de massa de milho ( aquela farinha de cuscuz, sem ser o flocão);

- 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de Preparo

Agora que vem a parte difícil: Bata tudo no Liquidificador!!!! Deixe o fermento por último, ou mexa-o manualmente. Coloque em uma forma para bolos untada com margarina e polvilhada com Farinha de trigo e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar!

Olha as Dicas!!!

- Em todas as receitas de bolo que você preparar, o fermento sempre vem por último e não precisa mexer muito depois que o adicioná-lo. Assim você garante que seu bolo cresça!

- Nunca abra seu forno antes de 30 minutos depois que você colocar o bolo dentro, isso evita que a umidade  e o calor saiam, assando o bolo uniformemente;

- Desenforme o bolo ainda morno. Se o desenformá-lo quente ele irá quebrar, e frio possa ser que ele grude na forma.