BOLO DE FUBÁ

BOLO DE FUBÁ

Pense num bolo amarelinho, gostosinho e macio: é o bolo de fubá,  excelente pedida pra quem é fã de bolo como eu, pega a receita!

INGREDIENTES

- 1 xícara cheia de margarina; 

- 1 xícara de açúcar; 

- 3 ovos inteiros; 

- 1 xícara de maisena;

- 1 xícara de fubá; 

- 200ml de leite de coco;

- 1/2 xícara de leite;

- 1 pitada de sal;

- 1 colher de sopa de fermento em pó. 

MODO DE FAZER

Na batedeira bata o açúcar,  os ovos, e a manteiga. Após batido acrescente o Fubá,  o leite de coco, a maisena e o leite. Por último acrescente o fermento, leve ao forno pré - aquecido até assar.

Pudim de Chocolate Diferente

Pudim de Chocolate Diferente

Que tal fazer um pudim de chocolate que não leva ovos, leite condensado e nem vai ao forno em banho-maria! Pois essa receita é simples,  rápida de fazer e só leva 4 ingredientes, vamos lá?

Ingredientes

- 1 litro e meio de leite (reserve meio litro);

- 6 colheres de sopa d achocolatado;

- 8 colheres de sopa de amido de milho;

- 150 gr de açúcar.

Modo de preparo

Aferventar 1 litro de leite com o achocolatado e o açúcar. Dissolver o amido de milho no meio Litro de leite reservado e incluir na mistura. Cozinhar em fogo brando, mexendo até formar um mingau grosso e soltar do fundo da panela. Distribuir na fôrma de bolo molhada e levar para gelar. No momento de servir o pudim, desenforme em um prato e decore como desejar, no pudim da foto salpiquei chocolate em pó e alguns amendoins. Criançada adora!